Facilitez et accélérez votre virage circulaire
Alvéoli est votre partenaire pour entreprendre le virage circulaire.
Connectez-vous à des partenaires stratégiques et identifiez les ressources disponibles dans votre environnement pour une valorisation optimale.
Mutualisez et partagez vos ressources
Avec Alvéoli, mutualisez et partagez vos ressources sous-utilisées et vos coûts à chaque étape de votre chaine de valeur (R&D, approvisionnement, production, transformation, distribution, commercialisation, activités 3RV). Maximiser vos activités en valorisant vos ressources humaines, matérielles, informationnelles, technologiques et financières.
Codéveloppez des projets durables
Alvéoli vous accompagne dans la planification et le codéveloppement de vos projets agroalimentaires circulaires et écoresponsables. Ensemble, nous transformons chaque étape de votre chaîne de valeur en une opportunité de développement durable.
Services de codéveloppement durable offerts aux membres
Coopérative d’économie circulaire agroalimentaire
Alvéoli est une coopérative qui rassemble les PME et PMO de divers maillons de la chaîne agroalimentaire, ainsi que des services professionnels et techniques multidisciplinaires, tous dédiés à l'économie circulaire agroalimentaire.
Plateforme de collaboration et de codéveloppement innovatrice
Nous offrons AlvéoConnexions, une plateforme collaborative qui facilite, la gestion, la mutualisation et le partage des ressources et des coûts à chaque étape de la chaîne de valeur d'un produit, d'une technologie ou d'un projet circulaire et collaboratif.
Technologies circulaires exclusives
Alvéoli offre aux petites et moyennes fromageries des technologies exclusives de valorisation du lactosérum liquide, sous l’appellation Valacto. Développées par l’Université Laval, celles-ci visent le codéveloppement de produits d’alimentation humaine à haute valeur ajoutée, en synergies avec plusieurs filières alimentaires
Le Centre de codéveloppement de produits circulaires Valacto
La première micro-lactosérumerie au Canada agit comme une vitrine pour les technologies Valacto et accélère le codéveloppement de produits circulaires, facilitant le transfert technologique vers les petites et moyennes fromageries et partenaires en synergies agroalimentaires.
Merci à nos partenaires
Commission Ville en santé
Ensemble, valorisons les ressources agroalimentaires par l'économie circulaire.
58%
Les pertes et gaspillages alimentaires (PGA) représentent 58% de la production alimentaire canadienne, un enjeu majeur de la chaîne agroalimentaire.
12M
32% de ces PGA, soit 12 millions de tonnes d'une valeur de 50 milliards de dollars, pourraient être récupérés, valorisés et redistribués pour l'alimentation humaine.
71%
Les maillons de la production, de la première et de la deuxième transformation sont respectivement responsables de 24%, 34% et 13% de ces PGA, soulignant la nécessité d'une intervention à chaque étape de la chaîne.